מרק עגבניות

אורית מיכלין נולדה בתל אביב, והגיעה לכפר עזה עם גרעין נח"ל, שם פגשה את יורם בראון, שהיה הרווק הניצחי של כפר עזה. כשפגש באורית, זה השתנה, הם נישאו. נולדו להם ארבעה ילדים: אוריה, נעמי, אלונה ודניאל.

אורית עבדה שנים רבות בסוכנות היהודית, ובשנים האחרונות קיבלה על עצמה פעמיים את ניהול הקהילה בכפר עזה. המתכון למרק העגבניות, הוא מתכון מאמה של אורית (סבתא רוחה ז"ל). המרק, למרות שהוא קל ומהיר הכנה, הוא טעים להפליא, והוא מרק קבוע על שולחן המשפחה.

בשבעה באוקטובר שהו יורם ואורית בממ"ד בביתם בכפר עזה, שם חוו התקלות עם המחבלים שנכנסו לביתם, ויורם נפצע.