ג'חנון 1

הכנה
מכניסים את כל המצרכים, חוץ מהמרגרינה, לקערת מיקסר ומערבבים, עד שיעשה בצק לא דביק.

מחלקים את הבצק ל- 4 חלקים, מרדדים כל חלק לעלה , מורחים במרגרינה.

מקפלים את העלה ונותנים לו לנוח כחצי שעה. 

לאחר מכן פותחים שוב את העלה, ומורחים במרגרינה.

חותכים כל עלה ל- 4 חלקים, מגלגלים ומסדרים בתוך הסיר.

מכסים את העלים עם נייר אפייה ומעל הכל את מכסה הסיר.

מכניסים את הסיר לתנור ואופים שעה בחום של 200 מעלות.

אחרי שעה מורידים את החום ל- 50 מעלות ומשאירים כל הלילה!

מגישים עם: רסק עגבניות, סחוג וביצה קשה על יד או עם גבינה לבנה ודבש.

בתאבון!