רוטב חרדל

מצרכים

• 1 בצל קצוץ

• 50 גרם חמאה

• 1 שן שום

• 1 כף חרדל

• מעט מים

• 1 כפית אבקת קרי

• 1 כף אבקת מרק

• 2 כפות רסק עגבניות

• 1 מיכל שמנת מתוקה/חמוצה

• 1/6 צרור שמיר

• 1/6 צרור פטרוזיליה

• 1/2 כפית פפריקה

• פלפל שחור