chili wraps

BEREIDINGSWIJZE: CHILI CON CARNE WRAPS

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook. Voeg na 2-3 minuten het gehakt en de kruiden toe. Bak het (vegetarish gehakt) gehakt rul.

Voeg de paprika toe en bak dit even mee. Daarna kan de tomatenpuree erbij. Bak de tomatenpuree 1 minuut mee voordat je  de kidneybonen, bruine bonen, mais en tomatenblokjes toevoegt.

BENODIGDHEDEN:

• 150 gr kidneybonen (Bonduelle)

• 150 gr bruine bonen

• 200 gr rundergehakt

• 150 gr mais

• 2 tl paprikapoeder

• halve tl komijn

• snufje kaneel

• 1/4 tl chili

• 1 ui

• 400 gr tomatenblokjes (Heinz)

• 1 teen knoflook

• 1 paprika

• 5 wraps

• 1 blikje tomatenpuree (70 gr)

• 75 gr geraspte kaas

• snufje zout en peper