Hoi allemaal
Dan hier het recept van de quiche.
Benodigdheden:
ovenschaal /21 cm
6 plakjes roomboter bladerdeeg
pakje brie
1/2 camembert (van rond model)
pakje rochebaron (schimmelkaas)
pakje rochefort (schimmelkaas)
1 zoete rode paprika
deze keer had ik gekonfijte mandarijn toegevoegd.
4 eieren
1 flesje koffieroom
peper
zout
wat nootmuskaat
Bereiding:
eieren loskloppen
koffieroom er bij en de kruiden toevoegen
bladerdeeg verdelen in de schaal
dan de verschillende kaas soorten verkruimelen of kleine blokjes snijden en over de vorm verdelen
tot slot nog de paprika
dit voorzichtig over de andere ingrediënten verspreiden
Daarna in de oven.
Ovenstand, gas 220 graden
in het midden van de oven
tijd 25 tot 30 minuten dit is afhankelijk van hoe heet je oven is.
Soms even draaien,na 20 minuten, oven warmte is bij bij niet overal even gelijk.
Succes gewenst en eet smakelijk
Groet, Anneke Hopma