Ingredienten
Enkele aardappelen reeds gekookt en fijngeprakt
gehakt 1 ons
Peper, zout en nootmuskaat
1 ui en 2 knoflookjes alles fijn gesneden
1 ei
Bereiding
De gehakt kruiden, mengen met de fijngemaakte (gestampte) aardappelen, ui en ei
Balletjes maken en frituren in olie.
2e optie is de massa in een vuurvaste ingevette ovenschaal(tje) doen en in de oven half uurtje op 170 graden