π₯ππππ£π§ πͺπππ‘ππ₯π¦πππ‘ππ§πππ π ππ§ π₯π’π πππ πͺππ§ππ’π ππ£ππ§ππππΜπ£π©ππ£ β’ 4 wienerschnitzels β’ 50 g gruyΓ¨rekaas (geraspt) β’ 8 witlofstronkjes (gesneden) β’ 1 dl room β’ 50 g roquefort β’ 50 g roomboter β’ 12 aardappelkroketjes (diepvries) β’ 1 citroen (in partjes) β’ 2 eetlepels peterselie (gehakt) . π½ππ§πππππ£π β’ Kook de witlof net niet gaar met peper en zout en giet deze af. β’ Voeg de room en de roquefort toe en laat het even sudderen. β’ Bak aardappeltjes in blokjes, op het laatste moment betsrooien met geraspte kaas.