Embedded Files
Ingrediënten
Ingrediënten
Porties: 4 Heerlijk gerecht
Porties: 4 Heerlijk gerecht
- 1/2 (500g) pak tagliatelle pasta
- 50 gr boter
- 250 ml melk
- 1 eetl witte bloem
- 80 gr versgeraspte Parmezaanse kaas
- 225g gerookte zalm, gehakt
- 300g verse spinazie, fijngehakt
- 2 eetl kappertjes
- 4 eetl zongedroogde tomaten, gehakt
- handjevol zwarte olijven in reepjes gesneden
- 50g gehakte verse oregano
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min › Bereiding: 25min › Klaar in:40min
Voorbereiding: 15min › Bereiding: 25min › Klaar in:40min
- Breng een grote pan lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook gedurende 11 tot 13 min, of tot de pasta al dente is ; giet af.
- Smelt de boter in een pan over matig vuur en meng de melk erdoor. Roer de bloem erdoor om het in te dikken. Roer geleidelijk aan de Parmezaanse kaas erdoor tot alles vermengd is.
- Kruimel de zalm in het botermengsel. Roer de spinazie, kappertjes, zongedroogde tomaten en oregano erdoor. Indien gewenst ook de olijven. Kook en roer het de saus gedurende 2-3 min, tot alles goed is doorgewarmd. Serveer over de gekookte pasta.
Google Sites
Report abuse