八方だしでおむすび

八方だしでおむすび

材料（おむすび２個分）

• 魚屋の八方だし1包

• ごはん　お茶碗軽く２杯

• 海苔　２枚

作り方

1. お茶碗軽く２杯分のごはんをボウルなどに入れます。

2. 魚屋の八方だし１包の袋をハサミで切り、ごはんに振りかけます。

3. ごはんを切るように混ぜます。

4. 混ぜ終わったらおむすびにして、海苔を巻いたら出来上がりです。

アツアツのごはんで作りましょう。酢飯と一緒で切るようにかき混ぜないと、ごはんに粘りが出すぎてしまいます。

魚屋の八方だしは顆粒タイプではなく、旨みの詰まった天然素材の粉末ダシです。しかも塩なども入っていますので、魚屋の八方だしを使っただけで、混ぜ込み系ごはんNo.１を取れる日が来そうです。

この料理は星３つ

飛鳥フーズの「いか小僧」や「いかの肝醤油」、色々な場面に使える「魚屋の八方だし」などを使って料理を作ってみました。特に飛鳥フーズのイカは、小ぶりで新鮮なうちに加工してありますので、生のまま食べられる商品が多いです。

いか小僧は、やわらかいスルメイカですので色々な料理に合い、刺身だけでなく煮ても焼いてもとても美味しいです。便利な調味料の「いかの肝醤油」は同じシリーズで、「いかの肝ポン酢」や「いかの肝味噌」の合計3種類あります。

各料理にかなり甘い採点の星印を付けているのは、実家の猫のアムちゃんです。