いか焼きそばイカマシマシ

いか焼きそばイカマシマシ

材料

• いか小僧　１尾

• エースコック　いか焼きそば　１袋

• 水　220ml

• 紅しょうが　お好みで

• 青のり　お好みで

作り方

1. いかは内臓を取り、身は輪切りにゲソは２本づつに切っておきます。

2. フライパンに水を入れ沸騰させます。

3. 麺を入れ１分煮ます。

4. 麺をひっくり返しさらに１分煮ます。

5. 麺をほぐし水気を飛ばしていきます。

6. 水が無くなる前にイカと具入り粉末ソースを入れ、よく混ぜて水気が無くなったらお皿に盛って出来上がりです。

いち消費者が運営する飛鳥フーズ非公認で非公式ホームページだからできる、エースコック商品との勝手にコラボメニューです。

いか焼きそばって１年前に販売終了しましたが、2025年3月17日に袋めんとして新発売しました。

この料理は星３つ

飛鳥フーズの「いか小僧」や「いかの肝醤油」、色々な場面に使える「魚屋の八方だし」などを使って料理を作ってみました。特に飛鳥フーズのイカは、小ぶりで新鮮なうちに加工してありますので、生のまま食べられる商品が多いです。

いか小僧は、やわらかいスルメイカですので色々な料理に合い、刺身だけでなく煮ても焼いてもとても美味しいです。便利な調味料の「いかの肝醤油」は同じシリーズで、「いかの肝ポン酢」や「いかの肝味噌」の合計3種類あります。

各料理にかなり甘い採点の星印を付けているのは、実家の猫のアムちゃんです。