いかの絵ミルクレープ

※いかは入っておりません

いかの絵ミルクレープ

材料

• チョコペン

• 生地
  薄力粉　100ｇ
  砂糖　30ｇ
  玉子　２個
  牛乳　300cc
  塩　ひとつまみ
  バター　15ｇ

• クリーム
  生クリーム　200cc
  砂糖　40ｇ

いかの絵シリーズです。
ひたすら溶いて、焼いて、塗って、重ねるとなんとかミルクレープになります。

この料理は星３つ

飛鳥フーズの「いか小僧」や「いかの肝醤油」、色々な場面に使える「魚屋の八方だし」などを使って料理を作ってみました。特に飛鳥フーズのイカは、小ぶりで新鮮なうちに加工してありますので、生のまま食べられる商品が多いです。

いか小僧は、やわらかいスルメイカですので色々な料理に合い、刺身だけでなく煮ても焼いてもとても美味しいです。便利な調味料の「いかの肝醤油」は同じシリーズで、「いかの肝ポン酢」や「いかの肝味噌」の合計3種類あります。

各料理にかなり甘い採点の星印を付けているのは、実家の猫のアムちゃんです。