いかの肝味噌

いかの肝味噌

新鮮ないか肝を使ったいかの肝味噌です。いか肝の旨みと、コクのあるお味噌が絶妙です。

いかの刺身に合うのはもちろんのこと、おひたし、冷奴、ドレッシングなど色々な料理に合います。

ほしい分だけ押して出せる、美味しさ長持ちテイストキープボトルです。

料理に使っている、飛鳥フーズのイカや調味料などの商品紹介ページです。

飛鳥フーズの「いか小僧」や「いかの肝醤油」、色々な場面に使える「魚屋の八方だし」などです。特に飛鳥フーズのイカは、小ぶりで新鮮なうちに加工してありますので、生のまま食べられる商品が多いです。

いか小僧は、やわらかいスルメイカですので色々な料理に合い、刺身だけでなく煮ても焼いてもとても美味しいです。便利な調味料の「いかの肝醤油」は同じシリーズで、「いかの肝ポン酢」や「いかの肝味噌」の合計3種類あります。

いかのおさしみシリーズや、あまり知られていない「いか軟骨」などもおいしいです。