いか明太のせ明太パスタ

いか明太和えのせ明太パスタ

材料

• いか明太和え　適量

• パスタ　150ｇ

• Ｓ&Ｂ明太パスタの素

作り方

1. たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でます。

2. 茹でたパスタをザルに移しお湯を切り、ボウルなどの中でＳ&Ｂ明太パスタの素を混ぜ合わせます。

3. お皿にもって、上にたっぷりのいか明太和えをのせたら出来上がりです。

飛鳥フーズのいか明太和えはそのままでも美味しい味付けになってるので、パスタは適量よりも少し多めに茹でたほうが美味しくいただけます。

この料理は星３つ

飛鳥フーズの「いか小僧」や「いかの肝醤油」、色々な場面に使える「魚屋の八方だし」などを使って料理を作ってみました。特に飛鳥フーズのイカは、小ぶりで新鮮なうちに加工してありますので、生のまま食べられる商品が多いです。

いか小僧は、やわらかいスルメイカですので色々な料理に合い、刺身だけでなく煮ても焼いてもとても美味しいです。便利な調味料の「いかの肝醤油」は同じシリーズで、「いかの肝ポン酢」や「いかの肝味噌」の合計3種類あります。

各料理にかなり甘い採点の星印を付けているのは、実家の猫のアムちゃんです。