Goede Combinaties:
Avocado combineert het 'best' met zetmeelvrije groenten.
De avocado combineert 'goed' met zetmeel en met zuur en halfzuur fruit.
Avocado combineert 'goed' met noten en tomaat.
Slechte Combinaties:
Avocado combineert minder goed met met zoete vruchten en slecht met eiwitten.
Andere Voedselgroepen:
Eiwitten | Koolhydraten | Zetmeel | Suikers & Siropen | Vetten |
Groenten | Groenten met weinig zetmeel | Groenten zonder zetmeel | Zure & Irriterende Groenten |
Fruit+Vruchten | Zoet Fruit+Vruchten | Halfzuur Fruit+Vruchten | Zuur Fruit+Vruchten |
Ingrediënten: 1 halve avocado, 2 el kokosyoghurt, 1 banaan, 1 tl Green Juice, eventueel 1 el honing of agavesiroop, wat cacao nibs en/of kokossnippers.
Zo maak je de mousse:
Mix alle ingrediënten door elkaar met een staafmixer.
Schep alles in een glas of bakje en doe er wat vers fruit en cacao nibs overheen.
Bron: SuperfoodLeven.