Maak heerlijke salades maken op basis van granen. Mooie salades krijg je als je korrelige, kruimelige granen gebruikt zoals gierst, quinoa, of wilde rijst. Voeg verse of gekookte groenten toe en een eiwitcomponent: bijvoorbeeld een paar stukjes vis, vlees of kip, tofu, noten, of linzen. Klaar!
Voedselcombinaties: 3 is teveel. Neem bijv groenten met granen of groenten of vis, kip, noten.
Deze salades kun je zowel warm als koud eten.