Havermout met bananenroom

INGREDIËNTEN: (2 porties)

• 100 gr havermout (of havermoutgrutten)
  • 410 ml amandelmelk (of sojamelk)
  • 1 eetlepel honing
• 80 g bananenplakjes
  • 30 gr gehakte walnoten

BEREIDINGSWIJZE:

1. Kook de havermout in amandelmelk. Dit kan even duren.
2. Ondertussen
   1. Prak ondertussen de bananenplakjes in een beetje amandelmelk tot "room".
   2. Roer de honing door de bananenroom.
   3. En hak ondertussen ook de walnoten fijn
1. Als de havermout gekookt is, roer de bananenroom erdoor.
2. Verwarm dit mengsel nog 2 minuten.
3. Verdeel de havermout over 2 kommen.
4. Strooi er ten slotte nog wat walnoten over.

Extra tip: Strooi op het eind ook wat cacaopoeder of kaneel over het gerecht.

Dit bericht werd geplaatst in Recepten op 23 januari 2015 door SuperFoody.

Bron: Ecomarkt.nl