Er zijn twee manieren:
1. Je neemt twee rijpe bananen, snijdt ze in stukjes en vriest ze in. Je haalt ze uit de vriezer, doet ze in een keukenmachine en voegt er (liefst verse) ananas aan toe. Even fijn maken en je hebt heerlijk, soft ijs voor twee personen.
2. Je neemt een blikje ananasstukjes op sap, giet een beetje van het sap af en vriest de rest (in een diepvriesdoos) in. Je haalt het uit de vriezer, breekt het in grove stukken en doet het in de keukenmachine. Voeg twee rijpe bananen toe en maak het fijn.
Voor de zoetekauwen onder ons: voeg verse dadels of bijv. agavesiroop toe.
Bron: De Planteneter