INGREDIËNTEN: (4 kleine porties)
- Een grote rijpe banaan (of 1,5 middelmatige)
- Een rijpe avocado
- 1,5 eetlepel cacaopoeder
- Een beetje citroensap
- Een scheutje (kokos of amandel)melk
BEREIDINGSWIJZE:
- Pureer de banaan en avocado in een blender of met een staafmixer.
- Voeg het cacaopoeder, het citroensap en de kokos- of amandelmelk toe aan het avocadomengsel en meng het geheel goed.
- Eventueel kun je nu ook nog de agavesiroop of honing toevoegen voor wat extra zoetigheid.
- Verdeel de chocolademousse nu over de bakjes en strooi er wat kokos, stukjes fruit of besjes overheen.
- Geniet van je schuldgevoelloze chocolademousse!
Bron: zoetrecepten: chocolademousse-met-avocado-en-banaan.