قطع الدجاج المتبلة للقلي
مقادير و طريقة الإعداد
المقادير
- 500 غرام لحم دجاج
- ملعقتين كبيرتين طحين
- بيضة مخفوقة قليلأ
- ملعقة خردل
- ملعقة كبيرة ثوم ناعم
- ملح وفلفل اسود
للتغليف
- بيضتان
- طحين
- بقسماط (خبز جاف مطحون)
الطريقة
- لحم الدجاج يفرم بالماكنة وتوضع عليه باقي الأشياء.
- تشكل حسب الرغبة وتوضع في الطحين ثم البيض المخفوق قليلأ وبعدها في البقسماط، تحضر كل الكمية.
- يسخن زيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
- تقلى التشيكن نيكتس الى ان تصبح ذهبية اللون وألف صحة وعافية.