جيوب التاجر
مقادير و طريقة الإعداد
المقادير
الطريقة
تعجن المقادير السابقة وتترك تخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ.
تفرد وتقطع دوائر وتغلى في الزيت حتى تنضج.
تحشى في الجبن، الخس، طماطم، خيار أو حسب الرغبة، ممكن تونة أو دجاج مع الخس والمايونيز والطحينة، بالعافية عليكم.