سلطة البيض
مقادير و طريقة الإعداد
سلطة البيض المسلوق
المقادير
- أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
- باقة بقدونس (ربع كيلو)
- بصلة بحجم البيضة
- ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)
- زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)
الطريقة
- يفرم البقدونس ناعما.
- يقطع البيض ناعم.
- يقطع البصل ناعم.
- تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة وبالهناء والشفاء.