سندويش ستيك فيلادلفيا
مقادير و طريقة الإعداد
المقادير
- نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
- حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح
- حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
- كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
- ملعقة طعام خردل
- ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة كاتشب
- 2إلى3 ملاعق زيت
- خبز سندويش
الطريقة
- يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي.
- ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب.
- يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى.
- توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة وبالهناء.