سلطة مكرونة باردة
مقادير و طريقة الإعداد
المقادير
- 1 بكت مكرونة (DELUXE CHEDDAR ,macaroni& cheese)
- ربع كوب حليب سائل
- ربع كوب زبدة
- نصف كوب مايونيز
- 2 ملعقة طعام مسترد أصفر
- 4 بيضات مسلوقة تمام
- 2 بندورة متوسطة الحجم
- 1 خيارة صغيرة مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم
- 1 مخلل خيار مقطعة
- ملح وفلفل وليمون حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة
- نفرغ المكرونة من العلبة ونضعها في 6 كاسات ماء مغلية ومملحة.
- نطبخها بدون غطاء لمدة 7 دقائق.
- نصفّيها ونضعها جانباً.
- توجد بودرة جبنة تشيدر في نفس علبة المكرونة.
- نفرغ البودرة في وعاء ونعمل الصوص بوضع الحليب + الزبدة + المايونيز+ المسترد + الملح + الفلفل + الليمون + زيت الزيتون).
- نضع المكرونة في زبدية، نقطع المقادير المتبقية قطعاً صغيرة ونضعها على المكرونة ثم نضيف الصوص ونحرك ببطء.
- توضع في صحن التقديم وتزين بشرائح الطماطم والبقدونس وترش بالسماق.