عجينة اللوز
مقادير و طريقة الإعداد
المقادير
الطريقة
نخلط علبة اللبن مع جوز الهند ومسحوق السكر وندخلة في الثلاجة.
نخفق البيض حتى يصبح لونه مائلاً إلى الصفرة.
ندخل الزيت والسكر بين آونة وأخرى ونستمر في الخفق حتى يتكون زبد أبيض وعندها نضيف علبة اللبن 3% ونخلط.
على حدة نخلط الطحين مع الكورن فلور مع جوز الهند المطحون.
نضيف مسحوق الطحين وسكر الفانيل وعندها نضيف البيض للخليط ونخلط جيداً.
نخبز في فرن تم تسخينة سلفاً إلى 180درجة مئوية (350 ف) لمدة 40-50 دقيقة.
بعد أن تبرد الكعكة ندهن الكريم مع جوز الهند ونزينها بالجوز.