يلزم إحضار الرز والطماطم والعدس والماء والملح.
المقادير
- 2 كوب رز
- كوب عدس
- علبة طماطم
- ملح
- سمن بري
ملاحظه: جميع المقادير تكون حسب عدد الأشخاص
الطريقة
- يسحن الماء إلى درجة الغليان وتوضع الطماطم في القدر إلى أن تسخن.
- بعدها يضاف الرز والعدس والملح.
- بعد استواء الرز والعدس، في الاّخر، يوضع السمن عليه وبعدها تأكلون أصابيعكم وراها مع تحياتي، أم عابد.