صينية البروكلي
مقادير و طريقة الإعداد
المقادير
- بروكلي، بطاط، جزر، كوسا
- صدر دجاج بدون عظم
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- ملح، فلفل
- ليمون
- 3 أسنان ثوم
- صلصة صويا، خل
- بشمل( قالب زبدة- ملح- فلفل -كوب طحين- حليب سائل-كريمة طازجة- صلصة الصويا)
- جبن الموزريلا
الطريقة
- تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق.
- يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم تتبل (روب -ملح-فلفل - ليمون- ثوم- ليمون- خل- صلصه صويا) ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- طريقة تحضير الدجاج: يعرق الدجاج ويوضع في المقلاة بدون زبدة إلى أن يتحمر.
- نضع الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشمل ثم جبن موزريلا وتوضع في الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.