捨食的做法是什麼，如何捨食？

張貼日期：Jul 19, 2016 2:16:48 AM

戒律問答20140907(45)

四十五，問：捨食的做法是什麼，如何捨食？

答：這是出家眾的戒法。依佛在世的時候，比丘沒有隔宿之糧，沒有隔天的飲食。所以南傳的比丘天天要托缽，托缽回來吃剩的就倒給狗貓吃，比丘是不蓄存的。佛法傳到我們中國來，因為風俗習慣不同，托缽是比較沒法實行，因此祖師建立叢林，就有廚房，齋堂等等，過著開緣的生活。雖然如是，而其中也有戒法的制定。佛在世的時候，因為比丘生病，要照顧病比丘，沒辦法天天去托缽，有時病人須要適合的飲食，需要自己煮食，因此也是由這樣因緣而有廚房的產生。

基本上來講，我們要護持師父的戒法，譬如說，居士早上供養飲食，在供養的當下有所謂的手法，這個法會保持到過午之前都在，過午之後手法會失去。因為護戒，師父吃剩的東西，基本上是不蓄，因此要捨食給護持的淨人或居士，就跟淨人說：殘食捨給你。當下淨人也可以轉供養常住，就說：供養常住。是常住的飲食，大眾不會犯戒。隔天淨人再供養（手受），就如同新得的。另外過了午之後，居士供養如法的非時漿，如過濾清澄的果汁蜜水等經手受後，在四十八分鐘內喝完就可以。假如沒喝完，超過時間手法就失去了，如果要再喝怎麼辦？法失去了，要將非時漿先捨給居士，然後他重新供養，手法可以再有四十八分鐘。這都是生活上的一些威儀，是戒法的範圍，我們居士了解了，能發心護持師父們的戒法，那是功德無量。