Artfarm Ostinatoの「HITORIGOTO(モノローグ)2」は、内省と哲学的思索に満ちたエッセイ集。断酒1周年の苦闘体験、10日間の不食挑戦、心の雑草を取り除く畑仕事の瞑想、手作りと自家製の違いへの考察など、実体験から生まれた深い洞察を率直に綴る。都市では得られない農園生活での気づき、糖質制限哲学、日本語の探求まで。美化せず飾らず、ありのままの人生を共有する感動的な記録。
「嘘はいけない」—私たちは子供の頃からそう教わってきました。しかし、大人になって社会に出ると、現実はもっと複雑であることに気づきます。完全な真実よりも、時として社交辞令や配慮が重要な場面があるのです。今日は、人間社会における「嘘」の役割について、タブーを恐れずに考察してみたいと思います。
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「また嘘をついてしまった…」なぜ私たちは後悔するのに嘘をつくのか?心理学・哲学・宗教の視点から嘘の5つの種類、善意の嘘、自己欺瞞まで深く考察。カント・功利主義の対立から罪悪感との付き合い方まで、人間の本質を探る包括的分析。
「うまくいかないことが当たり前」- ハーブが育たない畑から学ぶ人生哲学。酸性土壌という現実と向き合いながら、焦らずコツコツと歩む生き方を見つめる。自然との対話を通して得られる、深い受容と静謐な諦観の境地を綴った思索エッセイ。
「長年かけて心に生えた雑草を取っている」- 畑の草取りに込められた深い意味。土の匂い、太陽の光、風を感じながら、過去の後悔や未来への不安という心の雑草を丁寧に手放していく。五感で味わう心身のデトックスと内なる平穏の物語。
2024年3月6日に決断した断酒が1周年。誰にも頼らず、一人で乗り越えた苦しみと成長の記録。過去の挫折から学び、深い苦しみが生んだ強い決意で孤独な闘いを続けた男性の感動的な体験談。自分だけの力で見つけた確かな強さとは?
61歳が挑んだ10日間の「食べない暮らし」体験記。糖質制限・断酒の次に見つけた食の本質とは?榎木孝明氏の不食に触発され、体重・血糖値を毎日記録。求めたのは高級食材ではなく「味のしみた大根」だった深い洞察。
「手作り」と「自家製」の真実、高級ホテルの冷凍食品使用問題から「こだわらないこだわり」の哲学まで。釣りエサ屋の「しびれる味」看板が導く、糖質制限レストラン「オスティナート」の物語。コパイロットとの対話で深まる食への洞察。
「手作りパン」「手作りケーキ」の真実とは?機械を使っても手作り?実は「自家製」の意味が強い現代の「手作り」表示。高級ホテルの冷凍ハンバーグ搬入現場も暴露。食品表示の裏側と本物の店を選ぶ重要性を考察。
糖質制限食ビジネスを例に「目的と手段の相対性」を考察。利益は目的か手段か?松下幸之助・ドラッカーの経営哲学も引用し「利益は社会貢献のための手段」という企業活動の本質を論じた深い経営論考。
45年前、埼玉・川口の喫茶店で読んだ源氏鶏太の短編小説。毎朝「にっこり」微笑む女性への想い、そして意外な真実とは?ガラスに映る自分をチェックしていただけの勘違いが生んだ、ほっこり心温まる物語の思い出。
糖質制限は「頭の自由さ」で決まる?天動説vs地動説のような議論を超え、ミニマリズムと糖質制限の共通点、依存からの解放、「しびれる味」の哲学まで。仙台のレストラン経営者が語る、本当の自由を手にする生き方論。
釣りえさ屋の看板「しびれる味」から始まる言葉の探求。植木等「シビレ節」が変えた日本語の意味とは?糖質制限レストランOstinatoが提案する「こだわらない」のに心を奪う料理哲学まで、味覚と言葉の不思議な関係を綴ります。