シンプルオムレツ赤ワインソース

Byartfarmer2025年3月31日

糖質制限中でも楽しめる！シンプルオムレツ赤ワインソース

皆さん、こんにちは！今日は、糖質制限中でも美味しくいただける、シンプルオムレツ赤ワインソースのレシピをご紹介します。

シンプルオムレツ赤ワインソースのレシピ

今回ご紹介するオムレツは、シンプルな材料で簡単に作れます。赤ワインソースが、いつものオムレツをちょっぴり贅沢な味わいに変えてくれます。

材料（1人分）
・オムレツ
卵：200g
マヨネーズ：20g

・ソース
赤ワイン：10g
低糖質ウスターソース：5g
低糖質トマトケチャップ：5g
バター：5g

・その他
刻みパセリ：少量

作り方

1. ボウルに卵とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。

2. フライパンにバターを入れて熱し、1の卵液を流し込みます。

3. 強火で素早くかきまぜ、中心半熟、外に軽く焼色がつく程度に加熱し、丸め、お皿に移します。

4. 小鍋に赤ワイン、低糖質ウスターソース、低糖質トマトケチャップを入れて火にかけ、軽く煮詰めます。

5. 3のオムレツに4のソースをかけ、刻みパセリを散らしたら完成です。

糖質制限のポイント

今回のレシピでは、ソースに低糖質のウスターソースとトマトケチャップを使用することで、糖質を抑えています。また、赤ワインも少量であれば、糖質制限中でも楽しめます。

美味しく作るコツ

• 卵液を混ぜすぎると、オムレツが固くなってしまうので、軽く混ぜる程度にしましょう。

• フライパンは、テフロン加工のものを使うと、オムレツがくっつきにくくなります。

• ソースは、お好みで赤ワインの量を調整してください。

糖質制限中でも、美味しいオムレツを楽しもう！

今回のレシピは、糖質制限中でも美味しくいただけるように工夫しました。ぜひ、お試しくださいね！

ポイント

• 卵は新鮮なものを使用しましょう。

• ソースは、オムレツにかけても、別添えにしても美味しいです。

• お好みで、チーズやきのこなどを加えても良いでしょう。

このレシピを参考に、ぜひ美味しいオムレツを作ってみてください！