דוח מחקר, מעובד על פי עלון הנוטע (1993) 11, עמ' 519-514.
מבוא
בעצי אפרסק, יש מספר גדול של חנטים. החנטים הרבים מתפתחים לפירות קטנים מדיי, ואלה אינם מתאימים לשיווק. יבול גדול מדיי גם מחליש את העץ, ועץ שנחלש נתקף בקלות על ידי נוברים. עודף יבול גם גורם לצמיחה מועטת, להתכופפות רבה ולשבר בענפים, ובמקרים חמורים, נפגעת התמיינות הניצנים לשנה הבאה. לכן, במטע אפרסק דרוש דילול רציני של הפרי.
דילול פירות אפרסק נעשה עד היום בעבודה ידנית. ניסויים רבים נעשו כדי להחליף את הדילול הידני בדילול כימי, אך התוצאות היו בלתי יציבות – השתנו מדי שנה. לכן, עלה הרעיון לווסת את עומס הפרי על העץ בשלב מוקדם יותר, כלומר, בעת ההתמיינות של הניצנים לפרחים. בעבודות מוקדמות הוכיחו שניתן להשפיע על התמיינות הניצנים בעזרת ג'יברלינים.
במחקר הזה נבדקה השפעת ג'יברלין בריכוזים שונים על התמיינות ניצני הפריחה של עצי אפרסק מזן רודס.
החומרים והשיטות
עצי אפרסק מזן רודס רוססו בשבוע האחרון של חודש מאי בג'יברלין GA3 ; נבדקה ההשפעה של שלושה ריכוזים: 50 ח"מ, 100 ח"מ ו200- ח"מ. בכל עץ נבחרו 8 ענפים וכל הניצנים שעליהם נספרו. בכל הניסויים, נוסף לטיפולי הריסוס, נעשה גם דילול ידני מתקן, והזמן שנדרש לדילול כל עץ נמדד ונרשם. בזמן הקטיף נספר ונשקל היבול של כל אחד מעצי הניסוי וחישבו את המסה הממוצעת של הפרי. בחודש נובמבר, נדגמו ניצנים מעצי ביקורת ומעצים מטופלים בג'יברלין. חתכים של הניצנים נבדקו במיקרוסקופ אלקטרוני סורק, והניצנים מוינו לפי התפתחותם לחמש דרגות; החל מניצנים שבהם נראו רק תחיליות של עלי גביע ועד לניצנים עם תחיליות מפותחות של כל איברי הפרח.
התוצאות
את השפעת הריכוז של ג'יברלין על מספר ניצני הפריחה, על הזמן הדרוש לדילול ידני, על היבול לעץ ועל המסה הממוצעת של הפרי אפשר לראות בטבלה.
מסקנות ודיון
טיפולי הג'יברלין הפחיתו את הפריחה ואת זמן הדילול. הריכוז הגבוה (200 ח"מ) היה יעיל מאוד מבחינת ההפחתה בעבודת הדילול אך פגע בצורה משמעותית ביבולים.
תצפיות שנערכו לבירור המנגנון האחראי להפחתת מספר הפרחים על ידי הג'יברלין, הראו שההפחתה אינה קשורה להגברת הצמיחה הוגטטיבית. גם ריכוזים שלא גרמו להגברת הצמיחה, גרמו להפחתה במספר הפרחים. תצפיות מיקרוסקופיות בניצנים הצביעו על פיגור רב בהתמיינות הניצנים בעצים שטופלו בג'יברלין. בעיקר חל פיגור בהתפתחות העלי.