לגי'ברלינים יש שימושים חקלאיים מגוונים. בחקלאות משתמשים בתכשירי ג'יברלין שהופקו מפטריות, בעיקר ב-GA3, וכן בתערובת של GA4 ו-GA7.
השימוש החקלאי העיקרי בג'יברלין הוא להגדלת ענבים חסרי חרצנים. החקלאים נוהגים לרסס את כרמיהם בג'יברלין כמה פעמים במשך תקופת התפתחות הפירות. ריסוסי ג'יברלין לפני הפריחה מעודדים את התארכות האשכולות של הפרי. התארכות האשכולות מפחיתה את צפיפות הפרי עליהם ועל ידי כך מקטינה את הסיכוי להידבקות ממחלות. הג'יברלין אף גורם לדילול האשכולות על ידי פגיעה בחיוניות האבקה ועל ידי פגיעה בפוריות השחלות; טיפולי ג'יברלין בזמן פריחה גורמים לירידה בכמות הענבים המתפתחים, ולכן הפירות שנשארים וממשיכים להתפתח גדלים באופן ניכר. טיפולים נוספים של ג'יברלין, במהלך יצירת הפירות, גורמים להגדלה נוספת של ממדי הענבים. הג'יברלין גורם להגדלת הענבים על ידי עידוד חלוקת התאים והתארכותם ועל ידי הפניית מוטמעים אל עבר הפרי המתפתח.
טיפולים בג'יברלין או בשילוב של ג'יברלין ואוקסין משרים התפתחות של פרי פרתנוקרפי בעצי פרי נשירים, כמו: תפוח ואגס. כשמגדלים עצי תפוח ואגס באירופה, תנאי קרה בתקופת ההאבקה עלולים לפגוע בתהליך ההאבקה ובהתפתחות הפרי. השימוש בג'יברלין מאפשר להתגבר על תנאי הקור המגבילים, על ידי כך שהג'יברלין מעודד התפתחות פירות ללא צורך בהאבקה והפריה. טיפולים כאלה עשויים להציל את מה שהיה יכול להיות יבול אבוד.
מבין ההורמונים הצמחיים, הג'יברלין הוא ההורמון העיקרי שבאמצעותו מווסתים את תהליך הפריחה. כאשר מגדלים צמחי חקלאות כדי לשווק את הפירות שלהם, יש חשיבות כלכלית רבה לוויסות הפריחה. על ידי בקרת מספר הפרחים שנוצרים ועל ידי הכוונת מועד הפריחה, ניתן להגדיל את היבול ולשווק את הפירות לפי דרישות השוק. טיפול בג'יברלין חיצוני מעודד פריחה בצמחים שדרוש להם יום ארוך או דרושה מנת קור לפריחתם. הג'יברלין שובר את התרדמה בניצני הפריחה ומחליף את הצורך בקור או את הצורך בהתארכות היום. בארץ, מעודדים את פריחת הארטישוק בעזרת ג'יברלין. באזורנו, הצמח פורח באביב, ומצעיות הפרחים (החלקים הנאכלים) נאספות באפריל. בעזרת ריסוסי ג'יברלין ניתן להקדים את הקטיף לחודש אוקטובר. על ידי כך מאריכים את תקופת השיווק ב7- חודשים. אם הפריחה מועכבת בגלל תנאי סביבה לא-מתאימים, הטיפול בג'יברלין יכול להשרות פריחה. ריסוסי ג'יברלין על צמחי עגבנייה הגדלים בתאורה חלשה, מעודדים התפתחות פרחים. עם זאת, הג'יברלין מעכב פריחה בצמחים אחרים; את יכולתו של הג'יברלין לעכב פריחה בהדרים, מנצלים הפרדסנים להפחתת עודפי פריחה בשנות שפע.
שימוש אחר בג'יברלין מיועד לעיצוב פירות, למשל, לעיצוב תפוח מזן "דלישס". בעצי תפוח כאלה, טמפרטורה גבוהה בתקופת הפריחה גורמת לשיבוש ביחס שבין אורך הפירות לרוחבם. כתוצאה מכך, מתפתחים פירות עגולים שאינם אופיינים לזן דלישס, במקום הצורה המאורכת המוכרת על ידי הצרכנים. טיפול בפורמלין (תערובת של GA4/7 ובנזילאדנין) שניתן בזמן הפריחה, מתקן את השיבוש ביחס שבין האורך לרוחב של הפירות.
בג'יברלין נוהגים להשתמש גם למטרת סיעוף של עצי תפוח. עצי תפוח צעירים אינם נוטים לפתח ענפים צדדיים רבים, ודבר זה אינו יעיל לייצור הפירות. הג'יברלין משרה התפתחות ענפים צדדיים, מגדיל את הזווית בין הענף לגזע, ומעודד את התארכות הנצר. השפעות אלו מסייעות לעיצוב עצי הפרי, ועל ידי כך מאפשרות לקבל כמות גדולה יותר של פירות.
טיפולי ג'יברלין גורמים לעיכוב בהבשלת פירות מסוימים. השפעה זו מנוצלת כדי לווסת את כמות הפרי המבשיל בהתאם למצב בשווקים. בלימונים, למשל, בחודשים מאי עד אוגוסט יש דרישה גבוהה ללימונים אך הייצור הטבעי דל. יש חקלאים שנוהגים לרסס בג'יברלין את עצי הלימון בנובמבר (או בדצמבר) ועל ידי כך הם מעכבים את ההבשלה של הפרי על העץ. עיכוב ההבשלה מאפשר את דחיית הקטיף ומאריך גם את חיי המדף של הפרי הקטוף.