חומרים
חמישה בצלים
כוס פטרוזיליה
שלוש ביצים
כוס קמח
מלח
פלפל שחור
התהליך
לפרוס את הבצלים לעיגולים דקים ולחצות לחצי
מערבבים יחד וסוחטים היטב על מנת להוציא החוצה את הנוזלים
שוטפים וקוצצים את הפטרוזיליה דק
מערבבים את כל החומרים בקערה
לוקחים בכף גדולה ומלאה ושמים במחבת חם
כאשר השוליים מזהיבים הופכים