בצק עלים בסיסי
בורקס גבינה
בורקס בשר
בורקס תרד - בורמאז
ספיחא - בשר על בצק עלים
בצק פריך בסיסי
סמבוסק גבינה
סמבוסק בשר
בורקיטס בשר
קלסונס - כיסוני גבינה
לאחם בעג'ין
קוויסאט - גלילת בשר, ביצים ופיסטוקים
פסטל בורגול - קיבה אל סינייה
פסטל מצה