237 Spijs en toespijs

SPIJS EN TOESPIJS

Ied’re maaltijd heeft drie gangen:

soep vooraf en iets voortoe.

Ach, wat kan een mens verlangen,

meer dan deze drie geneugten?

Mijn gewoonte - zeer bestendig,

zoals ik’t al jaren doe -

biedt de ziel houvast - inwendig -,

en vervult mij daags met vreugde.

Doch voor mij geen slappe pudding,

caramel- of blanke vla,

yoghurt, mousse of kwark met peren,

ijs met stukjes chocola,

geen parfait, geen chipolata,

stracciatella, baklava.

Nee, ik blief dat laffe spul niet,

ik neem altijd mosterd na.

© Vin 2018