Lechuza y Pingo doce

Nombre del Vino: Pingo doce 

Bodega: Casa Santos Lima 

Región: Lisboa, Portugal 

Variedad: uva Alfrocheiro,Aragonez,Touriga nacional y Touriga franca

Notas de Cata:  Vino tinto de color rojo rubí intenso, limpio y brillante. En nariz ofrece aromas de frutos negros maduros como mora y grosella, junto a sutiles toques de cuero y especias. En boca es suave y aterciopelado, equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final largo con matices especiados y un ligero toque de regaliz. Ideal para acompañar carnes rojas, parrilladas o quesos curados. 

Historia del Nombre: El nombre “Pingo Doce” proviene del portugués y se puede traducir literalmente como “gotita dulce”, evocando delicadeza y un carácter agradable, en referencia a la suavidad y el equilibrio del vino.

La mención “Lechuza” hace alusión al ave nocturna, símbolo de sabiduría, misterio y elegancia, transmitiendo la idea de un vino refinado, intrigante y sofisticado. Así, el nombre combina una sensación de dulzura y suavidad con un toque de distinción y personalidad, reflejando la experiencia sensorial que ofrece el vino.

🍇 Pingo Doce es un vino tinto comercializado bajo la marca de Casa Santos Lima específicamente para la cadena de supermercados portuguesa Pingo Doce. Aunque Pingo Doce es más conocido como una importante cadena de supermercados en Portugal, el vino con este nombre se refiere a una etiqueta propia o selección especial elaborada para esa distribución, producida por Casa Santos Lima, un reconocido productor de vinos portugués con larga tradición familiar.

🏡 Casa Santos Lima Palha-Canas Tinto y otros vinos de Santos Lima demuestran la filosofía de la bodega: combinación de variedades tradicionales portuguesas (como Alfrocheiro, Aragonêz, Touriga Nacional y Touriga Franca) con estilos modernos para mercado internacional y doméstico. Pingo Doce suele presentar un ensamble de estas castas tintas mediterráneas, buscando fruta madura, estructura equilibrada y un perfil accesible para el consumo diario.

📜 Casa Santos Lima es una empresa familiar con raíces vinícolas que se remontan a generaciones y que fue relanzada en la década de 1990 con una modernización de viñedos y procesos, expandiendo su presencia en varias regiones vinícolas portuguesas y en exportación a más de 50 países.

🍷 El vino Pingo Doce refleja esta tradición: suele estar enfocado hacia un mercado amplio, con un perfil afrutado y fácil de beber, pensado para acompañar comidas cotidianas y ofrecer una alternativa portuguesa con identidad varietal (Alfrocheiro, Aragonêz, Touriga Nacional y Touriga Franca) dentro de los vinos de Lisboa y regiones de influencia adyacentes.