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Botella: Montemundo Roquero Rojo.
Bodega: Bodegas Montemundo.
Región: Almansa, Castilla-La Mancha, España.
Variedad: Garnacha Tintorera (100%).
Notas de cata: Montemundo Roquero Rojo (Maceración Carbónica) se presenta con un color vivo y aromas intensos que recuerdan a frutas rojas frescas como cereza, frambuesa y un toque de fresa silvestre, acompañadas de ligeras notas florales y un fondo especiado muy sutil. En boca es jugoso y ligero, con una acidez vibrante que realza su frescura, taninos suaves y una sensación muy frutal y limpia que invita a seguir bebiendo. Su paso es ágil y equilibrado, dejando un final aromático donde persisten las notas de fruta madura y un delicado toque herbáceo característico de la maceración carbónica.
Historia del Nombre: El nombre “Montemundo Roquero Rojo” nace del pájaro roquero rojo, un ave pequeña y muy llamativa que vive en las montañas donde se encuentran los viñedos. La bodega eligió este nombre porque el roquero rojo representa la vida y la energía de la naturaleza que rodea al vino: es un pájaro vivo, curioso y con un color intenso, igual que el carácter de este tinto. Con este nombre, el vino quiere transmitir su origen en un entorno natural y auténtico, y recordar la conexión entre la tierra, la vid y la vida que las acompaña.
Nombre común: Roquero Rojo
Nombre científico: Monticola saxatilis
Descripción: El Roquero Rojo es un organismo hipotético de morfología compacta y simetría bilateral, caracterizado por un exoesqueleto de tonalidad rojo intenso, posiblemente derivado de pigmentos carotenoides. Su estructura corporal es cilíndrica con apéndices articulados que le permiten locomoción rápida. La superficie cuticular presenta microtexturas que podrían favorecer la adherencia a distintas superficies. Posee un sistema sensorial primitivo, con órganos fotosensibles simples, que facilitan la detección de cambios luminosos en su entorno, y su metabolismo sugiere alta demanda energética, coherente con su comportamiento activo y constante movilidad.
Hábitat: El Roquero Rojo vive en zonas rocosas y áridas, como acantilados y pendientes, donde puede trepar y moverse con facilidad. Prefiere lugares soleados y con grietas o refugios que le protejan y le ayuden a buscar alimento.
Conservación: El roquero rojo (Monticola saxatilis) se encuentra en peligro. En España, su población ha disminuido drásticamente, con una caída del 95% desde 1998, lo que lo coloca en una situación crítica hacia la extinción
Curiosidades: El Roquero Rojo es un pájaro que migra cada año entre Europa y África. Tiene un plumaje rojo brillante, canta para atraer a la hembra y defiende su territorio. Construye sus nidos en grietas de rocas altas para protegerse de depredadores y se alimenta de insectos, semillas y frutos según la disponibilidad.
Roquero rojo - Monticola saxatilis.mp3
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Botella: Montemundo Roquero Rojo.
Ave: Roquero Rojo (Monticola saxatilis).
Hábitat: Zonas rocosas y áridas, como acantilados y pendientes.
Conservación: El roquero rojo (Monticola saxatilis) se encuentra en peligro. En España, su población ha disminuido drásticamente, con una caída del 95% desde 1998.
Bodega: Bodegas Montemundo.
Notas de cata: Montemundo Roquero Rojo (Maceración Carbónica) destaca por sus aromas intensos a frutas rojas frescas con sutiles notas florales y especiadas. En boca es jugoso, ligero y muy fresco, con taninos suaves y un final equilibrado donde persisten la fruta madura y un delicado matiz herbáceo.
Historia: El nombre “Montemundo Roquero Rojo” se inspira en el roquero rojo, un ave de las montañas donde nacen los viñedos. Su color y energía simbolizan la vitalidad y autenticidad del entorno natural del vino, resaltando la conexión entre la tierra, la vid y la vida que las rodea.
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