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Nombre del Vino: Pingo doce
Bodega: Casa Santos Lima
Región: Lisboa, Portugal
Variedad: uva Alfrocheiro,Aragonez,Touriga nacional y Touriga franca
Notas de Cata: Vino tinto de color rojo rubí intenso, limpio y brillante. En nariz ofrece aromas de frutos negros maduros como mora y grosella, junto a sutiles toques de cuero y especias. En boca es suave y aterciopelado, equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final largo con matices especiados y un ligero toque de regaliz. Ideal para acompañar carnes rojas, parrilladas o quesos curados.
Historia del Nombre: El nombre “Pingo Doce” proviene del portugués y se puede traducir literalmente como “gotita dulce”, evocando delicadeza y un carácter agradable, en referencia a la suavidad y el equilibrio del vino.
La mención “Lechuza” hace alusión al ave nocturna, símbolo de sabiduría, misterio y elegancia, transmitiendo la idea de un vino refinado, intrigante y sofisticado. Así, el nombre combina una sensación de dulzura y suavidad con un toque de distinción y personalidad, reflejando la experiencia sensorial que ofrece el vino.
Nombre común: Lechuza común
Nombre científico: Tyto alba
Descripción: La lechuza es un ave rapaz nocturna de tamaño mediano, caracterizada por su cara redonda y ojos grandes, adaptados para la visión nocturna. Tiene un plumaje suave y moteado, que le permite camuflarse durante el día. Se alimenta principalmente de roedores, insectos y pequeños animales, cazando silenciosamente gracias a sus alas adaptadas para vuelo sigiloso
Hábitat: Su habitat incluye bosques, campos abiertos y áreas rurales, y se encuentra en muchas regiones del mundo
Conservación: La lechuza no está generalmente en peligro de extinción y muchas especies se consideran de preocupación menor, aunque algunas poblaciones se ven afectadas por la pérdida de hábitat, el uso de pesticidas y la caza. Se protege en reservas naturales y áreas de conservación, y algunas especies se benefician de programas de cría en cautiverio y reintroducción
Curiosidades: La lechuza puede girar su cabeza hasta 270°, tiene un vuelo silencioso que la hace cazadora eficaz, y posee ojos adaptados a la oscuridad, lo que junto a su audición excepcional le permite localizar presas con gran precisión.
XC1059335 - Lechuza común - Tyto alba.mp3
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Botella: Pingo doce
Ave: Lechuza (Tyto alba)
Hábitat: Su habitat incluye bosques, campos abiertos y áreas rurales, y se encuentra en muchas regiones del mundo
Conservación:La lechuza está en preocupación menor, aunque algunas poblaciones se ven afectadas por la pérdida de hábitat y pesticidas, y se protege en reservas naturales.
Bodega: Casa Santos Lima, Lisbioa, Portugal
Notas de cata:Vino tinto de color rojo intenso, con aromas a frutas negras y especias, boca suave y aterciopelada, equilibrada, con taninos finos y final largo.
Historia:“Pingo Doce – Lechuza” combina la idea de una “gotita dulce”, que refleja suavidad y equilibrio, con la lechuza, símbolo de elegancia y distinción, transmitiendo la sofisticación del vino.
Lechuza Pingodoce.mp4
Bibliografía
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