Nombre del vino: Hiriart crianza
Bodega: Hiriart
Región: Cigales
Variedad: Tempranillo

Notas de cata :Rojo picota profundo, con ribetes morados cardenalicios. Complejo en nariz con aromas a frutos rojos, canela, pimienta y tostados Bien equilibrado , suave en su paso por boca y posgusto largo
 

Elaboración: Crianza en barrica de roble francés
 

Historia del nombre: 

🍷 Hiriart Crianza es uno de los **vinos tintos más representativos de Bodega Hiriart, elaborado al 100 % con Tempranillo (también llamado Tinta del País) procedente de viñedos viejos situados entre 700 y 800 m de altitud en la zona de Cigales, una denominación histórica del norte de Castilla y León donde, además de rosados, se producen tintos de calidad con personalidad propia.

📜 Bodega Hiriart es una bodega relativamente moderna (fundada en 2007), pero con raíces familiares profundas: la familia Muñoz Conde, con apellido francés ‘Hiriart’, se instaló en Cigales en 1870 sobre antiguas bodegas subterráneas del siglo XVIII donde ya se elaboraban claretes y vinos tradicionales; los antepasados viajaron a Burdeos y aportaron conocimientos enológicos que influyen hoy en su estilo.

🍇 El Crianza de Hiriart se elabora con Tempranillo de parcelas seleccionadas —muchas con viñas maduras de entre 25 y 85 años— y pasa entre 12 y 14 meses en barricas de roble (francés, americano y centroeuropeo), seguido de afinamiento en botella antes de salir al mercado. Representa el perfil estructurado, complejo y equilibrado que puede ofrecer un Crianza de Cigales, con buena integración entre fruta y madera.