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Nombre del Vino: Le Petit (2021)
Bodega: Bodegas Forlong (Cádiz, España)
Región: Cádiz, Andalucía, España
Variedad: 30% Merlot, 60% Syrah, 10% Tintilla de Rota.
Notas de Cata: Rojo cereza de capa media, brillante y con lágrima densa. Aromas florales (violeta), fruta roja ácida (cereza, frambuesa), y un fondo de cacao y especias. Fresco, con buena acidez, taninos presentes pero suaves, y una sutil salinidad que refleja los suelos de albariza. Ideal para acompañar con quesos semicurados, embutidos ibéricos o platos con chocolate negro.
Historia del Nombre: Hace referencia a su estilo más joven y accesible dentro de la gama de la bodega. El nombre en francés ("El pequeño Forlong") es un guiño irónico y elegante, ya que aunque es “petit”, tiene una gran personalidad. También refleja la influencia francesa en la vinificación (uso de barricas de roble francés y variedades como Syrah), y el espíritu cosmopolita de la bodega.
Nombre común: Gallo
Nombre científico: Gallus gallus domesticus
Descripción: Ave de tamaño medio, con plumaje brillante y colorido, especialmente en razas ornamentales. Destaca por su cresta roja prominente y sus espolones en las patas.
Hábitat: Vive en granjas, corrales y zonas rurales, mientras que su ancestro salvaje habita en bosques tropicales. Hoy en día está presente en todos los continentes.
Conservación: ave más numerosa del planeta, con miles de millones de ejemplares criados para consumo humano.
Curiosidades: ha sido símbolo de vigilancia y coraje en muchas culturas. Su canto está regulado por la luz, y canta más al amanecer por la activación de su reloj biológico. Además, algunas razas se crían exclusivamente por su belleza y se exhiben en concursos.
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Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Botella: Le Petit 2021
Ave: Gallo (Gallus gallus domesticus)
Hábitat: Originario del sudeste asiático, hoy vive en granjas y corrales de todo el mundo. Su ancestro salvaje habita en bosques tropicales.
Conservación: Es el ave más numerosa del planeta. Algunas razas autóctonas se protegen por su valor cultural.
Bodega: Bodegas Forlong — El Puerto de Santa María, Cádiz.
Notas de cata: Color rojo cereza, aromas florales y fruta roja, con fondo de cacao. En boca es fresco, con buena acidez y taninos suaves.
Historia: El nombre “Le Petit Forlong” es un guiño elegante al estilo joven y accesible del vino, con influencia francesa y alma gaditana.
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