Nombre del vino: Despierta
Bodega: Sociedad cooperativa Cristo de la Vega Socuellamos
Región: La Mancha
Variedad: Verdejo
Notas de cata: Vino limpio y brillante, de color pálido verdoso.Aromas frutales de cítricos y melón, combinados con recuerdos a madreselva.Fresco y con buena acidez.
Historia:
La Sociedad Cooperativa Cristo de la Vega, conocida comercialmente como Bodegas Crisve, nació en 1955 en Socuéllamos (Ciudad Real) cuando 25 agricultores se unieron para dar carácter legal y organizado a la elaboración de sus cosechas en régimen cooperativo. Con el paso de los años la cooperativa creció en socios, viñedos y capacidades técnicas, convirtiéndose en una de las bodegas cooperativas más importantes de España dentro de la Denominación de Origen La Mancha
🍷 Qué es Despierta
Despierta es una gama de vinos jóvenes y frescos elaborados por esta cooperativa bajo la DO La Mancha. La serie incluye blancos (como Despierta Chardonnay-Viura, Sauvignon Blanc y Verdejo), rosados y tintos varietales (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, etc.). Todos están pensados para expresar de forma amable y accesible las variedades y el clima de La Mancha, con perfiles frutales y buena acidez, ideales como vinos de consumo diario y versátiles en maridaje.
📌 En contexto
La gama Despierta representa la apuesta moderna de una cooperativa histórica por ofrecer vinos jóvenes, aromáticos y expresivos que conecten con consumidores actuales, sin perder el vínculo con la tradición vitivinícola manchega de Socuéllamos y sus viñedos extensos. La bodega conserva la filosofía cooperativa de trabajo colectivo, transmitida de generación en generación, y combina métodos tradicionales con técnicas actuales de vinificación para lograr calidad constante.