Nombre del Vino: L'Anec mut
Bodega: Raventós d'Alella
Región: Penedés
Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Syrah, Tempranillo.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos, que denota juventud y vitalidad.
Nariz: Predominan los aromas a frutos rojos frescos e intensidad.
Boca: Sólida estructura, con una nota crujiente y un perfil afrutado y equilibrado, fácil de beber.
Historia del Nombre: El nombre del vino, "L'Ànec Mut" o "Pato Mudo", es un tributo a una especie de pato autóctono del Penedès, que ha sido criado en las zonas rurales alrededor de Vilafranca desde el siglo XVI. Este pato ha sido apreciado no solo por su carne magra y deliciosa, sino también por su importancia cultural y simbólica en la región.
Nombre común: Pato criollo
Nombre científico: Cairina Moschata
Descripción: Es un pato doméstico grande con una carúncula roja en la cara alrededor del pico, más desarrollada en los machos. Su plumaje suele ser negro con reflejos iridiscentes y manchas blancas en las alas, aunque existen variedades de color totalmente blanco o con otras combinaciones.
Hábitat: Habita parques y núcleos zoológicos, pero la información más reciente es la de Canarias, donde se trata de una especie habitual sobre todo en humedales artificiales como charcas, presas y embalses, aunque también en cauces de barrancos con encharcamientos, campos de golf, fincas, etc.
Conservación: Preocupación Menor
Curiosidades: El color del plumaje varía por domesticación: hay variedades blancas, moteadas y totalmente negras.
Botella: L´Anec Mut
Ave: Pato criollo (Cairina Moschata)
Hábitat: Habita parques y núcleos zoológicos, pero la información más reciente es la de Canarias, donde se trata de una especie habitual sobre todo en humedales artificiales como charcas, presas y embalses, aunque también en cauces de barrancos con encharcamientos, campos de golf, fincas, etc.
Conservación: Preocupación Menor.
Bodega: Raventós d'Alella
Notas de cata: Color rojo intenso con reflejos violáceos, que denota juventud y vitalidad. Predominan los aromas a frutos rojos frescos e intensidad. Sólida estructura, con una nota crujiente y un perfil afrutado y equilibrado, fácil de beber.
Historia: El nombre del vino, "L'Ànec Mut" o "Pato Mudo", es un tributo a una especie de pato autóctono del Penedès, que ha sido criado en las zonas rurales alrededor de Vilafranca desde el siglo XVI. Este pato ha sido apreciado no solo por su carne magra y deliciosa, sino también por su importancia cultural y simbólica en la región.
Bibliografía
https://www.grauonline.es/vinos-tintos/rraventos-lanec-mut-negre-15.html
https://vinopremier.com/vino-tinto-r-raventos-l-anec-mut.html
https://seo.org/ave/pato-criollo/