Nombre del Vino: L'Anec mut

Bodega: Raventós d'Alella 

Región: Penedés

Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Syrah, Tempranillo.

Notas de Cata: 

Vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos, que denota juventud y vitalidad.

Nariz: Predominan los aromas a frutos rojos frescos e intensidad.

Boca: Sólida estructura, con una nota crujiente y un perfil afrutado y equilibrado, fácil de beber. 

Historia del Nombre: El nombre del vino, "L'Ànec Mut" o "Pato Mudo", es un tributo a una especie de pato autóctono del Penedès, que ha sido criado en las zonas rurales alrededor de Vilafranca desde el siglo XVI. Este pato ha sido apreciado no solo por su carne magra y deliciosa, sino también por su importancia cultural y simbólica en la región. 

L’Ànec Mut es un vino espumoso elaborado por Raventós d’Alella, una bodega con profundas raíces históricas en la viticultura catalana, situada en el entorno del Penedès, una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de España. La familia Raventós está estrechamente ligada a la tradición del vino y del cava desde hace generaciones, siendo referente en la elaboración de espumosos de calidad.

El nombre L’Ànec Mut (el “pato mudo”) hace referencia a un símbolo tradicional de la zona y refleja el carácter singular y cercano del vino. Se elabora siguiendo el método tradicional, con una crianza que busca finura y equilibrio, expresando la frescura mediterránea y la influencia del clima y los suelos del Penedès.

Este espumoso representa la unión entre tradición y modernidad de Raventós d’Alella, apostando por un estilo elegante, gastronómico y fiel a su origen, pensado para acompañar celebraciones y momentos cotidianos con identidad propia.