Nombre del Vino: Gafarró

Bodega: Celler de les Aus

Región:Alella, Barcelona, Can Genís,  España

Variedad: Blanca pansa Blanca

Notas de Cata:
Color dorado a la vista, mientras que en la nariz presenta aromas a frutos secos y de frutas confitadas. En boca,  se aprecian sabores de almíbares integrados con los frutos secos, entre la acidez y el dulzor.

Historia del Nombre: El término "gafarro" no parece corresponderse con un vino específico, sino que puede tratarse de un error de escritura o una confusión con nombres similares. Es probable que se esté refiriendo a una de estas opciones: el vino Lambrusco, un vino italiano, o el vino Loureiro, una uva blanca gallega y portuguesa. La historia de ambos vinos se relaciona con la tradición vinícola de sus respectivas regiones.