Nombre del Vino: Viña zorzal Nat'cool
Bodega: Viña Zorzal Wines (Corella, Navarra, España)
Región: D.O. Navarra (España)
Variedad: 100 % Graciano
Notas de Cata: Vista: intensidad media-baja, color rubí / granate con punta violácea.
Nariz: frutas rojas, especias, notas herbales/minerales, toques mentolados.
Boca: seco y fresco, taninos suaves, cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineralidad y final largo. Grado alcohólico bajo (~12 %) para mayor ligereza.
Historia del Nombre: “Nat’Cool” es una etiqueta dentro de un movimiento promovido por Dirk Niepoort, que busca elaborar vinos ligeros, de baja extracción y menor graduación, fáciles de beber.
Viña Zorzal, junto al enólogo Matías Michelini, participa en este proyecto en Navarra con esta uva Graciano, apelando al disfrute (“no lo cates, simplemente disfruta”).