Nombre del Vino: Pita
Bodega: Viñedos Verderrubi
Región: Rubí de Bracamonte, Valladolid
Variedad: blanco , verdejo
Notas de Cata; Intensa y compleja. Untuosa, bien equilibrada, con volumen y un fondo carnoso.Acide, Presente y bien integrada.Final: Largo y redondo.
Historia del nombre:Vínculo con el vino: La familia Pita ha estado ligada al mundo del vino desde siempre. Como en muchas familias, cada vendimia de octubre era un evento familiar en el que todos participaban en la elaboración artesanal del vino en su pequeño terreno.
Transmisión de una pasión: Generaciones de la familia se unieron por una misma pasión, transmitiendo sus conocimientos y amor por el vino.
Nombre común: Avutarda
Nombre científico: Otis tarda
Descripción:La avutarda es la más voluminosa de las especies de la avifauna ibérica y una de las aves voladoras más pesadas que se conocen. Se trata de un habitante característico de las extensas llanuras cerealistas en las que todavía se practica una agricultura tradicional escasamente intensificada. Los grandes machos se reúnen en unas áreas muy concretas del territorio para desarrollar sus espectaculares paradas nupciales denominadas “ruedas”, durante las cuales realizan un aparatoso cortejo para atraer a las hembras. España alberga la mitad de la población mundial.
Hábitat: En nuestro territorio se encuentra la subespecie tarda, que a mediados del siglo pasado ocupaba extensas áreas en casi todas las regiones de la Península. Actualmente, sin embargo, las poblaciones de avutarda se encuentran mucho más fragmentadas, aunque la especie todavía se distribuye ampliamente por ambas Mesetas y Extremadura, con núcleos de menor entidad en Andalucía, Aragón y Navarra. En el sur Valencia y en el norte Murcia se presenta de forma muy escasa y puntual.
Conservación: La especie está siendo objeto de varias medidas de conservación, como el censo y control de las diferentes poblaciones, la implantación de medidas agroambientales, los programas de divulgación y sensibilización, la investigación aplicada para conocer más profundamente la biología y los requerimientos ambientales del ave, y la modificación y/o señalización de tendidos peligrosos y alambradas. No obstante, las medidas agroambientales no están siendo eficaces en la conservación de la avutarda ni del resto de especies asociadas a medios agrícolas. Sería deseable que, a través de instrumentos de financiación se consiguiese que una superficie significativa de las tierras de cultivo no fuera cultivada por un periodo mínimo de dos años.
Curiosidades: El macho inmaduro resulta relativamente similar a la hembra, pero tiene los laterales del cuello parcialmente teñidos de pardo rojizo.
Botella:Pita
Ave:Avutarda
Hábitat: La avutarda aparece de forma muy discontinua por diferentes regiones del Paleártico, desde el norte de Marruecos hasta el noreste de Asia.
Conservación: La especie está siendo objeto de varias medidas de conservación, como el censo y control de las diferentes poblaciones, la implantación de medidas agroambientales, los programas de divulgación y sensibilización, la investigación aplicada para conocer más profundamente la biología y los requerimientos ambientales del ave, y la modificación y/o señalización de tendidos peligrosos y alambradas. No obstante, las medidas agroambientales no están siendo eficaces en la conservación de la avutarda ni del resto de especies asociadas a medios agrícolas. Sería deseable que, a través de instrumentos de financiación se consiguiese que una superficie significativa de las tierras de cultivo no fuera cultivada por un periodo mínimo de dos años.
Bodega: Viñedos Verderrubi Valladolid
Notas de cata: Intensa y compleja. Untuosa, bien equilibrada, con volumen y un fondo carnoso.Acide, Presente y bien integrada.Final: Largo y redondo.
Historia:Vínculo con el vino: La familia Pita ha estado ligada al mundo del vino desde siempre. Como en muchas familias, cada vendimia de octubre era un evento familiar en el que todos participaban en la elaboración artesanal del vino en su pequeño terreno.
Transmisión de una pasión: Generaciones de la familia se unieron por una misma pasión, transmitiendo sus conocimientos y amor por el vino.