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Nombre del Vino: Sembro
Bodega: Viñas del Jaro
Región: D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Variedad: 100 % Tempranillo (también conocida localmente como Tinto Fino)
Notas de Cata: El Sembro es un vino de color rojo picota intenso con aromas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, junto a ligeras notas balsámicas y de madera fina. En boca es equilibrado, fresco y suave, con taninos redondos y un final afrutado y persistente. Representa fielmente la esencia del Tempranillo joven de la Ribera del Duero.
Historia del Nombre: El nombre Sembro no tiene una historia tradicional o simbólica, sino que surge dentro de la propia bodega Viñas del Jaro, en la Ribera del Duero. Se le conoce como “el pequeño de la casa” porque es el vino más joven y accesible de la familia, pensado para diferenciarlo de otros vinos más complejos como Jaros, el buque insignia de la bodega. Su nombre representa esa idea de juventud, frescura y sencillez, reflejando un vino amable, fácil de beber y con un precio más asequible, creado para disfrutarlo joven.
Nombre común: Zorzal común
Nombre científico: Turdus philomelos
Descripción: El zorzal común es un ave de tamaño mediano, que mide entre 20 y 23 cm de longitud. Su plumaje es de color pardo por encima y blanquecino con motas oscuras en el pecho y el vientre, lo que le da un aspecto moteado muy característico. Posee un canto melodioso y variado, famoso por repetir frases cortas varias veces, lo que lo convierte en uno de los cantores más reconocibles del campo.
Hábitat: Se encuentra en bosques, parques, jardines, setos y zonas agrícolas con árboles dispersos. Prefiere lugares con vegetación densa para protegerse y nidificar. Está ampliamente distribuido por Europa, Asia occidental y el norte de África. En invierno, muchas poblaciones migran hacia el sur de Europa y el norte de África buscando climas más templados.
Conservación: El zorzal común está catalogado como una especie de preocupación menor (LC) según la Lista Roja de la UICN, ya que sus poblaciones son amplias y estables. Sin embargo, en algunas zonas locales puede verse afectado por la pérdida de hábitat, el uso de pesticidas y la caza excesiva. Se promueve su conservación manteniendo hábitats naturales y zonas arboladas donde pueda alimentarse y anidar.
Curiosidades: El zorzal común destaca por su canto melodioso y repetitivo. Usa piedras para romper caracoles y alimentarse, muestra un comportamiento territorial en época de cría y en invierno forma bandadas con otras aves de su familia.
Zorzal común - Turdus philomelos.mp3
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Ficha Exposición – Aves entre Vinos
Botella: Sembro
Ave: Zorzal común (Turdus philomelos)
Hábitat: Se encuentra en bosques, parques, jardines, setos y zonas agrícolas con árboles dispersos. Prefiere lugares con vegetación densa para protegerse y nidificar. Está ampliamente distribuido por Europa, Asia occidental y el norte de África. En invierno, muchas poblaciones migran hacia el sur de Europa y el norte de África buscando climas más templados.
Conservación: Preocupación Menor. Sin embargo, en algunas zonas locales puede verse afectado por la pérdida de hábitat, el uso de pesticidas y la caza excesiva. Se promueve su conservación manteniendo hábitats naturales y zonas arboladas donde pueda alimentarse y anidar.
Bodega: Viñas del Jaro - D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Notas de cata: El Sembro es un vino de color rojo picota intenso con aromas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, junto a ligeras notas balsámicas y de madera fina. En boca es equilibrado, fresco y suave, con taninos redondos y un final afrutado y persistente. Representa fielmente la esencia del Tempranillo joven de la Ribera del Duero.
Historia: El nombre Sembro no tiene una historia tradicional o simbólica, sino que surge dentro de la propia bodega Viñas del Jaro, en la Ribera del Duero. Se le conoce como “el pequeño de la casa” porque es el vino más joven y accesible de la familia, pensado para diferenciarlo de otros vinos más complejos como Jaros, el buque insignia de la bodega. Su nombre representa esa idea de juventud, frescura y sencillez, reflejando un vino amable, fácil de beber y con un precio más asequible, creado para disfrutarlo joven.
Vídeo Sembro y zorzal común (Mar).mp4Page updated
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