Botella: Ermita Veracruz cepas viejas (2023)
Bodega: Bodega Veracruz S.L.-Valladolid, España
Región: Nava del Rey, Valladolid, España
Variedad: Blanco joven, Verdejo 100%
Notas de cata:Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz aroma profundo, complejo, notas cítricas y florales bien definidas (naranja, pomelo), recuerdos minerales y matices de hierbas finas y monte bajo. En boca es potente, corpóreo, graso, de nuevo aparecen hierbas finas (hinojo, menta), persistente en boca y toque final amargoso, característico de la variedad.
Historia del Nombre: ellos le llamaban la bodega de las cigüeñas, porque en su torre anida cada año, desde siempre, una pareja de cigüeñas. De ahí viene el motivo de su logo.
Ermita Veracruz Cepas Viejas 2023 nace en la provincia de Valladolid, elaborado por Bodega Veracruz S.L., una bodega familiar comprometida con la viticultura tradicional y el respeto por el viñedo antiguo. Este vino procede de cepas viejas, cuidadosamente seleccionadas, cuyos bajos rendimientos concentran la esencia y autenticidad de la uva, reflejando fielmente el carácter del terruño castellano.
La añada 2023 destaca por su equilibrio y frescura, resultado de un trabajo minucioso tanto en el viñedo como en bodega. Ermita Veracruz Cepas Viejas es un vino que rinde homenaje a la tradición rural y al saber hacer transmitido generación tras generación, ofreciendo una expresión honesta, intensa y elegante de los vinos de Castilla y León.