Nombre del vino: Pedrera

Bodega: Juan Gil

Región: Jumilla

variedad uva: Monastrell

nota de cata:  Tinto joven, con intenso color rojo cereza, con notas de fruta negra, herbaceas y minerales.Taninos ligeros , pero firmes y una brillante y fresca acidez

Historia: Bodegas Juan Gil es una bodega familiar fundada en 1916 en Jumilla (Murcia). A lo largo de cuatro generaciones, la familia Gil ha estado ligada al cultivo de la vid, apostando firmemente por la variedad Monastrell, uva autóctona y seña de identidad de la denominación. La bodega forma parte actualmente del Grupo Gil Family Estates, con presencia en varias zonas vitivinícolas de España.

 El vino Pedrera

Pedrera es un vino que nace como homenaje al paisaje pedregoso y seco de Jumilla, donde los viñedos de Monastrell crecen en condiciones extremas de clima continental y suelos pobres. Elaborado principalmente con Monastrell, este vino busca reflejar la expresión más fresca y accesible de la variedad, combinando tradición y técnicas modernas de vinificación.

El nombre Pedrera hace referencia a los suelos pedregosos característicos de la zona, que aportan carácter y personalidad al vino. Se trata de un vino representativo de la DO Jumilla, con un estilo frutal y equilibrado, pensado para un consumo versátil sin perder la identidad del terruño.