Nombre del Vino: Volaverunt
Bodega: Pago de Aylés (D.O. Pago de Aylés)
Región: D.O. Pago de Aylés (Aragón, España)
Variedad: Mezcla de uvas incluyendo Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Notas de Cata: Volaverunt es un vino de color rojo intenso y brillante. En nariz destaca por sus aromas a fruta madura, flores y ligeros toques tostados. En boca es equilibrado, suave y con buena estructura, ofreciendo taninos redondos, frescura y un final largo y persistente con recuerdos frutales y balsámicos.
Historia del Nombre: El nombre “Volaverunt” proviene del latín y significa literalmente “volaron”. Se relaciona con el aguafuerte nº 61 de la serie Los Caprichos del pintor Francisco de Goya, titulado también Volavérunt. Se interpreta como una referencia cultural y artística, sugiriendo ligereza, elevación, quizá un guiño a la creatividad y libertad.
Nombre común: Colibrí (picaflor, chupamirtos o chupaflor)
Nombre científico: Trochilidae
Descripción: ave muy pequeña y ágil, de plumaje brillante e iridiscente con tonos metálicos. Tiene un pico largo y fino y una lengua extensible adaptada para alimentarse del néctar de las flores. Es el único ave capaz de volar hacia atrás y mantenerse suspendido en el aire gracias al rápido movimiento de sus alas, que baten decenas de veces por segundo.
Hábitat: Los colibríes habitan principalmente en el continente americano, desde Alaska hasta Tierra del Fuego, aunque la mayor diversidad se encuentra en Centroamérica y Sudamérica, especialmente en zonas tropicales y subtropicales.
Prefieren lugares con abundancia de flores, como bosques húmedos, selvas, jardines y zonas de montaña.
Conservación: Algunas especies están clasificadas como Vulnerables o En Peligro de Extinción debido a la pérdida de hábitat, cambio climático y uso de pesticidas. La mayoría, sin embargo, están en preocupación menor según la Lista Roja de la UICN.
Curiosidades: destaca por su ritmo cardíaco rapidísimo, que puede llegar a 1.200 latidos por minuto, y su capacidad de entrar en letargo para ahorrar energía. Puede visitar más de mil flores al día y tiene una memoria excelente para recordar cuáles ya ha visitado. Además, es considerado un símbolo de alegría, energía y libertad en muchas culturas americanas.
Botella: Volaverunt
Ave: Colibrí (Trochilidae)
Hábitat: Los colibríes habitan principalmente en el continente americano, desde Alaska hasta Tierra del Fuego, aunque la mayor diversidad se encuentra en Centroamérica y Sudamérica, especialmente en zonas tropicales y subtropicales. Prefieren lugares con abundancia de flores, como bosques húmedos, selvas, jardines y zonas de montaña.
Conservación: Algunas especies están clasificadas como Vulnerables o En Peligro de Extinción debido a la pérdida de hábitat, cambio climático y uso de pesticidas. La mayoría, sin embargo, están en preocupación menor según la Lista Roja de la UICN.
Bodega: D.O. Pago de Aylés (Aragón, España)
Notas de cata: Volaverunt es un vino de color rojo intenso y brillante. En nariz destaca por sus aromas a fruta madura, flores y ligeros toques tostados. En boca es equilibrado, suave y con buena estructura, ofreciendo taninos redondos, frescura y un final largo y persistente con recuerdos frutales y balsámicos.
Historia: El nombre “Volaverunt” proviene del latín y significa literalmente “volaron”. Se relaciona con el aguafuerte nº 61 de la serie Los Caprichos del pintor Francisco de Goya, titulado también Volavérunt. Se interpreta como una referencia cultural y artística, sugiriendo ligereza, elevación, quizá un guiño a la creatividad y libertad.