Tourtière du lac

Tourtière

- Pâte à tarte préparée

- 1 kg de porc haché

- 1 kg bœuf haché

- 8 pommes de terre coupées en dés

- 2 oignons

- Épices à steak

- Sel – poivre

Mélanger tous les ingrédients.

Ajouter de l’eau jusqu’à la hauteur de la préparation.

Couvrir le fond et les bords de la cocotte de pâte.

Mettre la préparation et recouvrir de pâte entaillée.

Couvrir et mettre au four à 400 pendant ½ heure.

Abaisser le four à 225 et cuire pendant 6 ou 7 heures.

Bon appétit !